En Navidad, ¿a quién no le apetece hacer un buen dulce? Si te atreves prueba esta receta de galletas de jengibre de Navidad, ¡Te van a encantar y te vas a divertir mucho haciéndolas!
Ingredientes
- 350 gramos de Harina de trigo.
- 250 gramos de Mantequilla.
- 2 cucharadas de Vinagre.
- Una pizca de Sal.
- 1 cucharada de Jengibre rallado.
- 1 yema Huevo.
- Lacasitos o fideos de colores o similar.
Pasos
- Mezcla en un bol todos los ingredientes y remueve hasta que se forme una pasta homogénea. Déjala reposar durante 30 minutos.
- Extiende la masa sobre una superficie plana en la que habrás puesto harina anteriormente. Aplana con el rodillo hasta que la masa tenga un grosor de medio centímetro.
- Corta la masa con los moldes de las diferentes figuritas y cuando las tengas separadas, ponlas todas en una bandeja para el horno y píntalas con yema de huevo.
- Hornéalas a una temperatura de 200º durante una media hora, o hasta que veas que están doraditas.
- Como toque final, si quieres puedes decorarlas con lacasitos, fideos de colores o lo que se te ocurra. ¡Tu imaginación manda.
Esto es todo, si te atreves te reto a intentar hacerlas y ver que tal te salen.
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